Prag kulinarisch

Wer schlemmen will, muss nicht weit reisen. Prag hat viele Spezialitäten für Gourmets zu bieten und ist zudem noch ein reizvolles Reiseziel für eine kurze Städtereise am Wochenende.

Die heimische Küche Tschechiens ist mild, schmackhaft und vielseitig. (lilhelen/cc)

Prag, die tschechische Hauptstadt, ist ein beliebtes Reiseziel in Europa. Man kann hier viel sehen und auch viel essen. Ein Besuch im Gourmet Restaurant kostet hier nicht so viel wie in anderen europäischen Metropolen. Genuss im Herzen Böhmens, verspricht ein kulinarischer Trip nach Prag.

Gourmet Restaurants in Prag

Die heimische Küche Tschechiens ist mild, schmackhaft und vielseitig. In Gourmet-Restaurant werden die böhmischen Speisen häufig mit französischer Küche kombiniert und dies harmoniert wunderbar:

Im „La Degustation“ in der Hastalska 18 bekommt man typisch tschechische Gerichte der 20’er und 30’er Jahre mit einem Hauch Frankreich serviert. Weine aus der Region runden ein typisches Menü, bestehend aus 7 Gängen, gelungen ab. Für Gourmets ist die Auswahl der Zutaten (Zunge, Innereien, Meeresfrüchte) kein Problem. Auch der Preis ist angemessen.

Wer nicht nur gute Küche, sondern auch ein exquisites Ambiente schätzt, der ist im „Terasa U Zlate Studne“ in der U Zlate Studne 166 richtig. Hier besticht die schöne Aussicht über die Dächer von Prag und versüßt jedes Candle Light Dinner. Das Menu kann sich kulinarisch sehen lassen: Von Hummer bis Trüffel ist alles dabei, auch tschechische Spezialitäten. Der Blick auf die Stadt, die Romantik und das exklusive Essen haben auch hier ihren Preis, der jedoch absolut angemessen ist.

Für Vegetarier bietet Prag ein kulinarisches Highlight: Das „Maitrea“ in der Tynska ulicka 6 bietet gut gewürztes, internationales Essen ohne Fleisch. Auch für Nicht-Vegetarier ist das Restaurant ein Tipp. Sehr günstig kann man hier Risotto, Burritos, Thai-Aubergine oder Gnochi essen.

Wer traditionelle, böhmische Küche ohne Chi-Chi kennen lernen möchte, der isst im „U modre kachnicky“ in der Nebovidska 6. Hier gibt es vowiegend Ente und Wild wie Reh oder Hirsch. Dazu werden tschechische Weine serviert. Tipp: Entenkeule mit Pflaumensauce und Knödeln – ein Genuss schon beim Lesen, oder? Die Preise sind hier touristisch, aber immer noch recht günstig.

Anreise nach Prag

Noch immer ist Autodiebstahl in Prag ein Thema. Zwar gibt es bewachte Parkhäuser und Parkplätze, aber um sicher zu gehen, sollte man doch lieber mit dem Zug oder Flugzeug anreisen. Es gibt sehr günstige Flugangebote von vielen deutschen Städten zum Prager Flughafen Ruzyně.

Hotels und Unterkünfte in Prag

Prag ist beliebt. Dementsprechend teuer sind Hotelzimmer und Pensionen im Sommer, Frühjahr und Herbst. Modern residiert man im „Hotel Josef“. Das junge Hotel wurde von der Künstlerin Eva Jiricna designed und kostet etwa 120 bis 160 Euro pro Nacht für zwei Personen inklusive Frühstück. Im komfortablen „La Boutique“ Hotel gibt es das Doppelzimmer ab 42 Euro pro Person.

Sehenswürdigkeiten in Prag

• Die Karlsbrücke, die Prager Burg, der Wenzelplatz und die Altstadt sind Prags Touristenmagneten.
• Der alte jüdische Friedhof in Prag, die Moldauinsel und das tanzende Haus sind ebenfalls sehenswert.

Unbedingt machen in Prag:

• Samstag früh morgens aufstehen und die Stadt, samt Karlsbrücke, erwachen sehen. Es ist einfach schön ruhig.
• Die tschechischen Snacks (geräucherter Käse in skurrilen Formen) probieren – den gibt es an fast jedem Kiosk und in Bars zum Bier.
• Den Klassiker der böhmischen Küche: Sauerbraten, Sauerkraut und Knödel genießen.